NY BOK UTE NU  

Boken om Hånnlamb det behornade gotländska utegångsfåret

Boken beskriver de gotländska hornfårens fascinerande historia. Det är en historia som är intimt förknippad med hela Gotlands historia då den sträcker sig 6000 år tillbaka i tiden då de första fåren – och människorna med dem – tog sig över till ön mitt i Östersjön. Boken är en diger lunta som på 247 sidor och med en mångfald illustrationer berättar om både får, människor, kött, ull, språk, genetik och kultur. Ja, kort och gott allt som man kan behöva veta om detta levande kulturarv som är 5000 år äldre än våra medeltidskyrkor och ruiner. 

Boken är författad av Björn Hjernquist och Martin Ragnar och är resultatet av ett flerårigt samarbete.    

Beställ boken
Den kostar omkring 350:- i bokhandel. Köper du direkt från föreningen är priset 300:- om du hämtar boken på Gotland hos Björn eller i Stockholm hos Martin. Alternativt skickas den och då tillkommer porto med 140 kronor, summa totalt 440 kronor. 

Du beställer genom mejl till föreningen 0498485248@telia.com
Du betalar till förlaget Tordyveln hb:s bankgiro 237–0799. Ange ”BOK” samt ditt namn och postadress. Skriv  även telefonnummer. 

GutefårAkademin arbetar för att gutefåret ska delas upp i två raser
läs mer om detta på sidan debatt

GutefårAkademin får ekonomiskt stöd för att bedriva sina verksamheter från:

får gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår gutefår
Bli medlem i GutefårAkademin!
Vill du bli medlem betalar du in medlemsavgiften (se nedan) till GutefårAkademins plusgirokonto 30 91 94-9 och anger namn, adress, tel och eventuell e-postadress. Meddela oss gärna samtidigt om du har gutefår och hur många de är.

Medlemsavgift för 2025:
300 kronor / person
500 kronor / familj

Certifiering av kött

SKYDDAD URSPRUNGSBETECKNING 1:a certifierade köttprodukten GutefårAkademin har under flera år arbetat med att certifiera kött från gotländska gutefår enligt EU:s särskilda certifieringssystem för livsmedel - Skyddad Ursprungsbeteckning. Kommissionen beslutade den 16 oktober 2016, men beslutet trädde formellt i kraft den 24 november som var tre veckor efter att beslutet offentliggjorts i EU:s tidskrift. Kött från hånnlamb (gutefår) är därmed den första svenska köttprodukt som får denna europeiska certifiering: "Skyddad ursprungsbeteckning". Det finns tidigare bara två produkter i landet som har samma status, nämligen Kalix löjrom och Upplandskubb.